苏蟹阁海南海口店,完成净化过滤的大闸蟹，将面临苏蟹阁挑蟹师的第二次筛选，确认其品质状态,
以生态存储模式进行科学管理，平均日存储量超过25吨，日发货量达10万只充足的蟹源储备量，是苏蟹阁坚实的保障,
杜绝消费者在蟹季"无蟹可领"的情况,
依托便利的航空运输，链接全国直营门店和其他大部分地区，实现极速送达,
经验越是丰富，标准越是严苛,蟹眼闪跳的幅度、蟹腿绒毛的密度、蟹钳舞动的力度每一个细枝末节，都关乎**终的分数,
这里的水源与长江相连，是上海二级水源保护区、国家保护基地、中国农业部重点示范单位,
战略储备基地内设有净化过滤池，有效清除大闸蟹体内剩余食物以及蟹身淤泥，使每只大闸蟹达到食品级安全标准,
