阳澄湖大闸蟹上市日期,品质生鲜「苏蟹阁海南海口店」规格大、品质佳的亲本，才能给予后代蟹优良的"基因",精选母蟹、公蟹作为中华绒螯蟹亲本，孵化出长江口天然蟹苗后，再经由人工悉心培育，从而得到血统纯正优良的蟹种,苏蟹阁大闸蟹战略储备基地，位于上海宝山湖生态农业园,水质与成蟹的生长状态紧密相关，养蟹水域的PH值、亚硝酸含量、氨氮量、肥度等数值，均需按时检测，并以生态肥料、菌种予以实时调整,历经240天精心喂养以后，**终达到要求的成熟度,位置得天独厚，引天然海水营造繁殖和培育的环境，是大闸蟹理想的蟹苗孕育地,每日以大量螺蛳、玉米、小黄鱼等天然食物作为饵料，按时投喂，方能让成蟹凝结出饱满、丰腴的膏黄，实现个体的**增重,蟹眼闪跳的幅度、蟹腿绒毛的密度、蟹钳舞动的力度每一个细枝末节，都关乎**终的分数。
