海南阳澄湖大闸蟹季节,生鲜品类齐全「苏蟹阁海南海口店」握在手心里的，不止是一只大闸蟹，更是对品质的不懈追求,精选母蟹、公蟹作为中华绒螯蟹亲本，孵化出长江口天然蟹苗后，再经由人工悉心培育，从而得到血统纯正优良的蟹种,战略储备基地内设有净化过滤池，有效清除大闸蟹体内剩余食物以及蟹身淤泥，使每只大闸蟹达到食品级安全标准,水质与成蟹的生长状态紧密相关，养蟹水域的PH值、亚硝酸含量、氨氮量、肥度等数值，均需按时检测，并以生态肥料、菌种予以实时调整,蟹眼闪跳的幅度、蟹腿绒毛的密度、蟹钳舞动的力度每一个细枝末节，都关乎**终的分数。
