海南阳澄湖大闸蟹季节,纯正阳澄湖大闸蟹「苏蟹阁海南海口店」这里的水源与长江相连，是上海二级水源保护区、国家保护基地、中国农业部重点示范单位,蟹苗培育基地位于江苏如东，长江入海口是天然的咸、淡水交汇处,历经240天精心喂养以后，**终达到要求的成熟度,全国设立近60家直营门店，覆盖全国36个大、中城市，并开通电商平台、社交平台等,要求亲本蟹达到金爪、黄毛、青背、白肚的要求,以高蛋白、高脂肪的轮虫、丰年虫，作为哺育蟹苗的天然饵料，保证蟹苗充足的养分摄入，茁壮成长,水质与成蟹的生长状态紧密相关，养蟹水域的PH值、亚硝酸含量、氨氮量、肥度等数值，均需按时检测，并以生态肥料、菌种予以实时调整,每日以大量螺蛳、玉米、小黄鱼等天然食物作为饵料，按时投喂，方能让成蟹凝结出饱满、丰腴的膏黄，实现个体的**增重。
